Ipoh: Ruokamatkailua Malesian nousevassa matkakohteessa

Posted on Posted in Malesia, Reissutarinat, Ruoka
Ipoh food travel

Tänään kurkistetaan Malesian Ipohiin, jossa vietimme pari päivää matkalla Penangiin. Ipoh on Perak-osavaltion pääkaupunki, ja se sijaitsee pari tuntia Kuala Lumpurista pohjoiseen. Ipoh ei ehkä kuulu Malesian tunnetuimpien matkakohteiden joukkoon, mutta paikan suosio on lisääntynyt huomattavasti sen jälkeen, kun Lonely Planet listasi sen vuonna 2016 parhaiden Aasian matkakohteiden joukkoon.

Meiltäkin Ipoh olisi jäänyt todennäköisesti näkemättä, jos paikallinen kaverimme ei olisi kutsunut meitä perheensä kotiin kaksi päivää kestävälle erittäin ruokapainotteiselle vierailulle. Perakin osavaltion asukkaista lähes puolet on kiinalais-malesialaisia, mikä näkyy myös ruokakulttuurissa. Ipohin erikoisuuksia ovat muun muassa maitokahvi, kana pavuniduilla ja soijavanukas. Ehdimme maistella kahden päivän aikana vähintään 30 eri ruokaa, aikamoinen saavutus! Ipohin ruoat ovat kyllä todellakin maineensa veroisia.

Ipohissa on toki myös muita nähtävyyksiä, jotka kannattaa käydä katsastamassa kaiken syömisen lomassa. Näyttävien liuskekivikallioiden juurelta löytyy joukko kauniita temppeleitä, ja Ipohin pienen mutta sympaattisen vanhan kaupungin kaduilla voi bongailla katutaidetta ja tutkia kojujen valikoimaa.


Tällaisia juttuja näimme ja söimme Ipohissa kahden päivän aikana!

Ipohin temppelit ja vanha kaupunki

Kävimme kiertelemässä Ipohin kuuluisimpia temppeleitä läpi, joita oli vieri vieressä kallioiden kupeessa. Itse asiassa moni temppeleistä oli rakennettu kallioissa olevien luolien sisään. Parhaiten mieleen jäi kilpikonnatemppeli Sam Poh Tong, jonka sisäpihalla asusteli kymmenittäin erikokoisia kilppareita. Suurimmat olivat yli puoli metriä pitkiä ja ties kuinka vanhoja. Seurailimme kilpikonnien touhuja lähemmäs tunnin, eikä Jarkkoa meinannut saada millään lähtemään paikalta. Vähän mietitytti kyllä, kuinka mukavat oltavat niin monella kilpparilla on pienellä aidatulla alueella, josta löytyy kivilattian lisäksi vain pieni likainen lampi…

Ipoh tortoise temple
Ipoh temple pond
Tortoise temple Ipoh

Myös muut temppelit olivat tosi näyttäviä ja värikkäitä, ja onnistuimme näkemään myös apinoita, jotka hyppivät kallion jyrkänteillä puusta toiseen.

Ipoh limestone temple
Ipoh temple 2
Ipoh temple statues
Ipoh temple

Vanhasta kaupungista löytyy jonkin verran turisteille suunnattuja putiikkeja ja kojuja sekä katutaidetta. Kierreltävää ei riitä kovin pitkäksi aikaa, mutta sitten voikin suunnata hyvillä mielin seuraavaan ruokapaikkaan maistelemaan Ipohin herkkuja.

Ipoh old town
Ipoh marilyn wall art
Ipoh street artIpoh wall art

Illalla kävimme ihailemassa rautatieaseman valaistusta ja yömaisemia Weil-hotellin kattoterassilla. Tarjoilijat eivät varsinaisesti tykänneet, kun livahdimme paikalle kuvailemaan tilaamatta mitään, mutta eivät kuitenkaan heittäneet meitä pihallekaan.

Ipoh night view

Ipohin ruokaparatiisi

Kaverimme mukaan Ipoh on erityisen kuuluisa hyvistä ruoistaan (mikäpä kaupunki Malesiassa ei olisi…). Myös hintataso on edullisempi kuin Kuala Lumpurissa. Me aloitimme ruokakierroksemme jo automatkalla Ipohiin, kun pysähdyimme syömään lounaaksi kiinalaisia dumplingeja, Malesian kansallisruokaa nasi lemakia ja paistettuja nuudeleita. Onneksi meitä oli neljä ihmistä jakamassa annokset, niitä tuli tuhottua kahden päivän aikana nimittäin aikamoinen määrä.

chinese dumplingsmalaysian nasi lemak

Ennen Ipohiin pääsyä kerkesimme syödä vielä toisenkin lounaan (heh), ja tällä kertaa tilasimme friteerattuja taikinakuorrutettuja kasviksia ja tofua ja pääsimme maistamaan ensimmäistä kertaa laksaa, joka on aromikas ja vahvasti kalanmakuinen nuudelikeitto. Juomana meillä oli kiinalaista makeaa kidneypapujuomaa.

Ruokalevon jälkeen suuntasimme kiertelemään Ipohin yömarkkinoille, joiden sijainti vaihtuu ilmeisesti joka ilta. Yömarkkinat ovat täydellinen paikka maistella erilaisia katuruokia halvalla ja kävellä – tai vyöryä – kojulta toiselle. Me aloitimme ruokakierroksemme stinky tofulla, joka kuulostaa epämiellyttävältä mutta oli yllättäen hyvänmakuista ja mukavan rapsakkaa!

Seuraavaksi tilasimme tuoretta kevätrullaa, chai tow kwayta. Söimme myös lok lok -vartaita ja pähkinämochia. Lok lokin syöminen on hauskaa puuhaa, sillä vartaat heitetään kiehuvaan vesiastiaan kypsymään ja syödään pähkinäiseen sambal-kastikkeeseen dipattuna. Valikoimasta löytyi kaikkea tofusta kalapalloihin, possunkorviin ja erilaisiin mereneläviin.

Lok Lok Ipoh market

Jälkkäreitä varten siirryimme Ipohin kuuluisalle jälkiruokakadulle (kyllä, kuulostaa ihan paratiisilta maan päällä, ja sitä se olikin). Maistelimme makeaa kookoskeittoa ja ais kacangia, joka on shaved icea eli höylättyä jäätä siirapilla, pavuilla, jäätelöllä ja muilla lisukkeilla. Mielettömän hyvää, makeaa ja virkistävää! Aasiassa reissatessamme pavuista on tullut meille ihan luonnollinen lisuke makeisiin jälkiruokiin, vaikka ajatus tuntuikin alussa oudolta. Tätä tulee varmasti kulumaan reilusti lisää meidän Malesian reissulla.

ice kacang Ipoh

Koska kaverimme on Ipohista kotoisin, hän osasi viedä meidät kaupungin suosituimpiin ruokapaikkoihin ja tilata kiinaksi ruokia, joista emme olleet ikinä kuulleetkaan. Seuraavana aamuna kävimme Thean Chun Chicken & Prawn Kuey Teow -ravintolassa juomassa Ipohin kuuluisaa maitokahvia ja syömässä satay-vartaita, monenlaisia eri nuudeleita ja karamellivanukasta. Kunnon ruokakooma oli taattu heti aamusta.

Ipoh food 2

Lounaaksi söimme kanaa, pavunituja ja kananjalkoja kiinalaiseen tyyliin. Kananjalat ovat tosi suosittuja myös Vietnamissa, mutta meiltä on jäänyt ne aiemmin maistamatta. Pitkään haudutetut varpaat olivat niin pehmeitä että ne sulivat suuhun, mutta pikku luiden ulos syljeskelyssä on kyllä oma hommansa. Lounashan ei ole mitään ilman jälkkäriä, joten suuntasimme Funny Mountain -kojulle, joka myy suosittua soijavanukasta ja tuoretta soijamaitoa. Kojulla kävi kova kuhina, kun paikalliset jonottivat herkkuja.

Ipoh food chicken
Funny mountain Ipoh

Päivään mahtui lisäksi vielä pramea koti-illallinen ja lisää ais kacangia. Meille tarjottiin illallisella kaikkea mahdollista ankasta ja kalasta katkarapuihin ja hajuherneisiin. Kyllä, hajuherneet ovat nimensä mukaisesti voimakkaan hajuisia ja makuisia herneitä, jotka kasvavat isoissa paloissa. Maku on aika mielipiteitä jakava, mutta tulisessa tomaattikastikkeessa ne maistuivat paljon paremmin kuin pelkiltään.

malaysian dinner

Ennen lähtöä ehdimme käydä vielä aamupalalla paikallisten suosimassa Restoran Chooi Ye Dim Sum -ravintolassa, jossa kevyt pikku aamupala muutui taas salakavalasti ruokaövereiksi. Tällä kertaa pöydästä löytyi muun muassa dim sumia, riisinuudelia, riisiä lihalla ja muita juttuja, joita emme osaa edes nimetä. Makealta puolelta maistoimme egg tartia eli kananmunapiirasta, liu sha bao -pullaa keltuaisvanukastäytteellä ja riisinuudelia kookoksella ja tummalla sokeria. Näillä eväillä jaksoi matkata pari tuntia Penangiin, jossa syöminen ei kyllä varsinaisesti vähentynyt seuraavien päivien aikana.

Ipoh dim sum restaurant
Ipoh dim sum breakfast
malaysian agg custard bun
ipoh breakfast cafe

Ipoh ja koko Malesia on oikea ruokamatkaajan paratiisi ja myös edullinen sellainen, vaikka meitä yritettiin pelotella Hanoissa, että Malesia olisi ainakin tuplasti kalliimpi kuin Vietnam. Meidän kahden päivä herkutteluille tuli kuitenkin hintaa alle 10 euroa per pää, joten kalliiksi hintatasoa ei voi missään nimessä sanoa. Lähes kaikki, mitä maistoimme, oli taivaallista, ja tekisimme tämän ruokamatkan uudestaan koska tahansa!

Onko joku muu käynyt Ipohissa?

J&J

2 thoughts on “Ipoh: Ruokamatkailua Malesian nousevassa matkakohteessa

  1. Johan teillä oli ruokapainotteinen vierailu! 😅 Varmasti hienoja kokemuksia. Itse en ole koskaan käynyt Euroopan ulkopuolella, joten oli kovin eksoottisen kuuloisia ruokia. Tosin on mielenkiintoista lukea jostain niin erilaisesta. Ihana, että laitoitte paljon kuvia annoksista! 🙂

    1. Sitä se kyllä oli, kuten koko Malesian reissu 😀 Malesia on kyllä mukava ja helppo maa aloittaa Aasiassa matkustelu, jos kaoottisemmat maat jännittää. Sen lisäksi että ruoka on hyvää, kaikki on verrattain siistiä ja organisoitua mutta reissaaminen silti halpaa 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *